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REN MAI

dans une poêle à paella

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On peut faire idéalement dans ce genre de poêle un bon met du Sud : poulet façon tajine au citron confit (j'adore le citron confit, tout autant que les senteurs "fleur d'orangères" ;-)

tajinecitrons-confits.jpg

je ne sais pas si la photo est appétissante mais avec les parfums d'épices, vu d'à côté, c'est très goûteux-tentant !

En dessert, ce sera gâteau à la cerise (fondant et moelleux comme un clafouti)

 

J'ai fait donc ça ce matin pour régaler nos invités demain ; si la neige n'arrive pas dans Marseille et sur Fos-sur-Mer. Car contrairement à ce que raconte le 20H de France2 il n'y a pas de neige DANS Marseille pour l'instant. Donc pas la peine de paniquer même si c'est très tendance, je sais. Toujours selon les média, il paraît que le froid ça donne froid et que la pluie ça mouille aussi, tandis qu'avec le gel, on se les gèle. Moi, je remarque juste qu'ici à Marseille, les SDF dorment sur le trottoir par -6° ("degrés ressentis" oui... très certainement très mal ressentis). Ceci dit, je n'en ai invité aucun chez moi, au chaud. Aurais-je dû... ? Sans doute.

 

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marilys 06/02/2012 14:25

J'ai eu la même idée que toi ! Samedi, vers 11h00, envie de faire un dessert, pas bcp de temps... j'avais essayé de congeler des cerises l'été dernier... hop ! un clafoutis! Il n'a pas fait long
feu...
Sinon, le citron confit, je connais pas, j'aime bcp le citron frais, je devrais essayer pour voir !

LILIRADAR 06/02/2012 15:45



Je te recommande vivement le citron confit : un délice !!! Tout mes petits plats étaient délicieux dimanche : j'ai régalé mes invités. Miam ! Je mettrai en ligne le lien vers la recette du gâteau
à la cerise : tellement facile et tellement savoureux. Bisous tout plein et couvre toi bien !!!